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4.04.2013

Bolinho de Bacalhau

Bolinho de bacalhau - Delícias Frugais


Imagine o roteiro!  um feriadão, calorão lá fora, uma "cerva" bem gelada, e esse maravilhoso bolinho de bacalhau para acompanhar. Precisa mais alguma coisa?
Creio que não! 
foi assim que recebi parte da família na nova moradia. Um deleite.


11.12.2012

Batata recheada com bacon



Estava meio sem inspiração do que fazer para o jantar. Sabe aquele dia que não dá vontade de fazer nada!! Então fiquei observando umas batatas, que estavam muito bonitas, no cesto de verduras.
Foi quando surgiu a ideia de  fazer batatas recheadas. Todos aqui em casa adoram.
 Juntei o que tinha na geladeira e logo estavam prontas, batatas recheadas com bacon e requeijão.
 Ficaram tão gostosas e,é  tão fácil de fazer que fiz umas fotos para postar aqui no blog.


Batata Recheada - Delícias Frugais


9.13.2012

Suflê de repolho

Suflê de repolho - Delícias Frugais



Com o calor que anda fazendo, que tal um suflê de repolho bem saboroso, para uma refeição leve. Uma receita fácil e rápida. Confira!

8.08.2012

Quibe cru

Quibe cru  - Delicias Frugais


Quibe cru aqui em casa  é um dos "Top 10", ou seja, é uma  das receitas mais comemoradas. Todos adoram, comem e pedem "bis".
A Receita é fácil de preparar, mas é necessário tomar alguns cuidados para que se tenha um quibe de qualidade.
A carne deve ser totalmente sem gordura, e muito fresca.
Compre-a  no dia que for preparar. Outra boa forma de garantir que a carne seja fresca é comprar em açougue que tenha muito movimento, assim você não  corre o risco de comprar carne velha.
 E mais, peça ao açougueiro para moer 2 vezes, assim você terá um ótimo quibe. Depois é só se deliciar com essa tradicional iguaria árabe

Quibe cru - árabe - Delicias Frugais


7.30.2012

Calzone de espinafre e ricota


Calzone de espinafre e ricota - Delicias Frugais
Light e delicioso!!


Para quem procura  uma refeição gostosa e light este calzone de espinafre e ricota é uma excelente pedida.
Calzone de espinafre e ricota light - Delícias Frugais

A receita deste calzone foi encontrada na revista "Cozinha Caseira Light". Depois do primeiro teste, decidi que, da próxima vez que fizer,  vou dividir a massa em dois calzones menores e mais finos.  No mais, a receita foi aprovada por todos aqui em casa.


7.25.2012

Pão de alho com cenoura

PAO DE CENOURA E ALHO


Sabe aquela comida que não sai da cabeça, que vira uma obsessão? Você sempre lembra e fica com vontade de comer. 
Algum tempo atrás, vi a receita
deste pão de alho com cenoura em um livrinho de receitas.  Vez ou outra, eu me lembrava dela e ficava doida para
faze-lá, até salivava  ao imaginar como deveria ser gostoso. Mas, ainda não tinha tido oportunidade para experimentar
 até que, na semana passada, consegui juntar tudo, o tempo e os ingredientes, e,
enfim, fiz o pão.
Mas acho que criei tanta expectativa que, no final, o pão acabou não correspondendo totalmente.
Ele é bom, mas confesso que esperava mais.



7.16.2012

Nuggets de frango caseiro assado.

Nugget de frango - Delícias Frugais



Tem coisa melhor que unir o útil ao agradável? Unir sabor com alimentação saudável, por exemplo? Essa é a proposta deste delicioso nugget caseiro. Primeiramente,  ele é assado, assim não ingerimos o óleo de fritura. Segundo, ele não tem conservantes, corantes, aromatizantes, ou sei lá mais o que acaba sendo misturados aos industrializados. Sem falar que é rápidos e prático fazê-los. Cabe perfeitamente em um  almoço para a criançada, um lanche e até como tira gosto para acompanhar uma cervejinha. Os marmanjos de plantão vão adorar!!

7.09.2012

Pamonha assada

pamolha assada - delícias frugais



Olha que gostoso: Pamonha assada! Para quem gosta de pamonha como eu, essa é uma ótima opção para comer  sem ter tanto trabalho, já que a original é bem mais trabalhosa para preparar.Com essa receita rápida e prática sempre que der vontade, em alguns minutos você pode resolver a questão.

6.25.2012

Torradinha de queijo e azeitonas

Torradinha de quejo e azeitonas - Delicias Frugais


Essa torradinha de queijo e azeitonas é um verdadeiro "Top 10" aqui em casa, super fácil e deliciosa. A qualquer hora que a fome bate,e ela bate sempre para os adolescentes aqui, preparo rapidinho e resolvo fácil fácil a questão.




Ingredientes:

2 colheres (sopa) de azeitonas picadas
2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada
1 xícara (chá) de queijo prato ralado
1/2 xícara (chá) de maionese
4 fatias de pão de forma.
1 colher de café de estragão (opcional)

Modo de preparo:
Misture os 4 primeiro ingredientes
passe no pão
leve ao forno quente por uns 10 minutos
sirva quente

Dica:

Você pode variar usando pão de forma com grãos. E o queijo também pode ser substituído por muçarela
ou mesmo queijo minas.
Para variar mais ainda o sabor, use também orégano ou outro temperinho de sua preferência.

5.21.2012

Torta de atum

Torta de atum - Delicias Frugais

Veja que delícia essa torta de atum, muito prática e rápida de ser feita, uma boa ideia para o lanche ou para acompanhar um "bate papo".

5.17.2012

Cestinhas de massa de pastel

Cestinha de massa de pastel - Delicias Frugais


Esta é um ideia muito criativa, principalmente para quem, assim como eu, adora pasteis, mas não gosta de frituras. É um lanchinho que  não vai pesar na consciência. Eu vi essa receita AQUI  no Panelaterapia, é adorei!!!

4.27.2012

Pudim de Pão

pudim de pão - delicias frugais

Em tempos de Reaproveitamento, que tal mudar a cara daquele pãozinho velho? Você pode transformá-lo em um delicioso pudim de pão,  você economiza e ainda saboreia um delicioso prato. Aqui em casa sempre faço, fica bem gostoso, e dá para comer a qualquer hora, pois não coloco calda,  fica mais "light". Também dá para mudar o sabor colocando uma pitadinha de noz moscada.




3.31.2012

Suflê de milho verde com estragão


Sufle de milho - Delicias Frugais


Esse suflê de milho é muito gostoso e prático. Excelente para uma refeição leve à noite ou para acompanhar carnes.

3.30.2012

Torta de pão light é peito de peru



Torta de pão - Delicias Frugais



Essa torta é antiga, comi pela primeira vez quando eu ainda era adolescente. Já fazia alguns anos que eu não a preparava. Então, bateu o momento nostalgia e resolvi fazê-a para relembrar bons e velhos tempos.
Fiz algumas substituições, usando ingredientes menos calóricos para que ela ficasse light.  Usei, então, pão com grãos de linho e trigo light,  maionese à base de leite, com peito de peru defumado. Ficou um excelente lanche.