5.04.2017

COSTELA DE TUCUNARÉ COM PURÊ DE ABOBORA CABOTIÁ E MANGA

Eu estava com vontade de comer algo diferente,
 e me lembrei de umas costelas de tucunaré que comi há
muitos anos atrás,
 em um almoço na casa de amigos. 
Comprei as costelas assei,
 e para acompanhar preparei esse delicioso  puré de abobora com manga e gengibre, 
um sabor muito delicado para acompanhar o peixe que também tem um sabor muito suave.
 Muito simples, fácil e saboroso.
Matei a vontade e a saudade!