12.11.2016

Lichia


Quando vejo nos mercados aquelas embalagens de lichias nanicas e sem cor, 
fico com saudades desses belos galhos carregados. 
Uma beleza de se ver e comer.



O belo pomar carregado de lichia da dona Neuza, uma maravilha!!







Salada de Painço

 Painço é um grão muito nutritivo. 
Além de ser um alimento que trás  muitos benefícios para nosso organismo, ajudando na redução de índices glicêmicos, auxiliando no desenvolvimento intestinal, prevenindo anemia, contribuindo na regulação hormonal, e vários outros.
 Enfim, alem de benéfico é interessante para preparação de vários receitas.
Eu gosto muito de fazer saladas de grãos, então adoro salada de painço, fica parecido com quinoa e até com o cuscus marroquino,que adoro! Só que com todos os benefícios de ser um grão é de inclusive não conter glúten.

Aqui tenho uma simples porém gostosa salada, que fiz de acompanhamento para um suculento bife.



Delicias FrugaisDelícias Frugais





11.03.2016

Bolinho de feijoada



Para acompanhar uma cerveja gelada em pleno verão, não tem igual!!
Não é um petisco rápido de fazer mas  se for  com a sobra, o tempo fica menor.
Vale fazer como eu fiz, preparei um pouco mais de feijoada e congelei.
 Depois foi só descongelar e preparar a massa.




10.19.2016

10.11.2016

Pão de Cebola


Não tem nada mais gostoso que sentir o cheiro de pão saindo do forno né!!?
Em uma tarde de fim de inverno preparei essa delicia de receita, que deixou a casa toda com cheirinho de aconchego.
Preparei uma maionese caseira com hortelã, então foi só acrescentar presunto, mussarela, rúcula e tomate. 
E estava pronto um lanche saudável é saboroso pra família toda.

PÃO DE CEBOLA


Lanche com pão de cebola - Delícias Frugais





8.29.2016

Arroz doce com abacaxi








Surpreendente esse sabor!!!

Você não tem como errar, fazendo essa receita de arroz doce com abacaxi, uma receita super tradicional porém  com uma pitada de modernidade.

8.19.2016

Figo com presunto cru e queijo brie



    Essa é uma entradinha super deliciosa.
Simples de preparar  e com um toque de sofisticação pra fazer bonito com seus convidados. 
Porém não pode ser preparada durante todo o ano, já que o figo roxo é uma fruta sazonal geralmente encontrado no final de ano.
Eu adoro!! já preparei outras duas receitas com essa delicia de fruta. Essa, e Essa, todas
igualmente saborosas,


Delícias Frugais - figo com brie



Delicias Frugais


8.10.2016

Amo Cozinha





Como não amar!!


                                                                                                                          Tania-Hendelsmann

8.08.2016

Entradinha de palmito pupunha








Essa entradinha faz sucesso em qualquer ocasião!!
 Super simples e deliciosa, 
vai surpreender seus convidados.
Basta grelhar o palmito "in natura" no azeite ou manteiga, e servir com um molho pesto
tradicional ou outra variação que você preferir.
Simples assim!!!

6.21.2016

Brevidade

Depois de um outono muito frio e chuvoso,eis que chega o inverno.
E para celebrar a estação mais elegante do ano,
 preparei uma deliciosa brevidade de polvilho e  chá, tudo bem quentinho!


6.02.2016

Lema de vida




                         "Viver um dia de cada vez,
                          que é para não se perder as boas e grandes                                                                              surpresas da vida"





Foto Cristian Dimitrus. via Caliandra do Cerrado.

3.30.2016

cajuzinhos






Um dos docinhos mais tradicionais nas festinhas no centro sul do pais.
Foi o pedido do meu filhote para substituir o chocolate nesta páscoa.
Me disse que queria algo diferente já que chocolate ele come todo dia!!
Impossível negar, alem de fácil, muito em conta em relação aos ovos de chocolate.
Preparei muitos cajuzinhos para ele, que claro, devorou no mesmo dia.








3.17.2016

kafta




Kafta ou espetinho árabe.
  Uma ótima forma de transformar a carne moída em um acompanhamento perfeito para refeições leves,
 ou mesmo para aquela " cerva " gelada.


Delícias Frugais







1.21.2016

Iscas de filet ao molho gorgonzola


File ao molho gorgonzola acompanhado de um bom vinho!
 É sem dúvida uma ótima opção para receber amigos ou mesmo para uma noite fria e romântica.
Fácil de preparar e muito saboroso.
O vinho para harmonizar com esse prato deve ser mais encorpado por se tratar de carne vermelha e  queijo de sabor forte.





1.06.2016

Canapés



Canapé simples, muito vistoso é delicioso!

Basta fazer torradas de pão francês, cobrir com queijo cremoso, usei um com iogurte e acrescentei geleia de mirtilo e amoras,que eu mesma fiz. 
Adoro fazer geleias, porque uso pouco açúcar e aproveito frutas frescas da época.



Feliz 2016