4.25.2015

Brigadeiro de Pinhão.





O pinhão é a semente da araucária.
  Muito comum no sul do pais.
Considerado simbolo estadual do Parana,onde existem vários festivais gastronômicos,
 E o pinhão é utilizado no frango ensopado é ou  assado com cordeiro.
Já em Santa Catarina é a comida tipica,  paçoca de pinhão e entreveiro  chamam a atenção.
Muito utilizado no inverno entre os meses de maio a junho em diversos pratos, como: bolo, doces, farofa, sopa.
Já comi muito pinhão cozido, e até assado. 
 Mas aqui fiz brigadeiro de pinhão.
Muito gostoso!!!







4.13.2015

Caip-saquê





Quem já tomou sabe o quanto é bom uma Caip.
 seja com vodca, cachaça, rum, saquê.
 As possibilidades são muitas nas frutas ou na bebida que se pode adicionar.
O importante é ter criatividade e testar o que mais gosta.
Aqui nessa caip-saquê que preparei com lima e maracujá, acrescentei folhinhas de manjericão e alecrim. 
Foi aprovado!!



delícias frugais - caip saque




delícias frugais - caip-saque