1.18.2013

Risotto de Figo Turco e amêndoas


Não sei quanto a vocês, mas para mim, o fim de ano foi muito intenso. Cheio de festas, comemorações, compras, preparativos para o Natal e Réveillon,  arrumações na casa, uffa!!! Foi uma correria. 
 Nem mesmo consegui fotografar as delicias que preparei para essas datas. 
E o ano de 2013, já começa também muito cheio de decisões e  providencias a serem tomadas. Estou em ritmo de mudança para outro estado, mais precisamente para Valinhos em São Paulo.
 Então, imagina como anda meu tempo, uma loucura!! Estou postando pouco, mas breve voltarei ao ritmo normal.
 Creio que o próximo post já seja na nova cozinha.
Então até lá e um excelente 2013 para todos!!
Preparei este risoto de figo turco e laminas de amêndoas no primeiro domingo do ano.
 Um sabor exótico para começar 2013 em alto astral.


Risotto de figo turco e laminas de amêndoas
Risotto de figo turco e lamina de amêndoas