12.03.2012

Bolo de banana com granola.



Bolo de banana com granola - Delícias Frugais


Esse bolo de banana com granola, é mais um dos TOP 10 aqui em casa, como estes aqui e  aqui !! Todos adoram. E se for atender aos pedidos faço toda semana.
Fica um bolo molhadinho e  com textura bem interessante. O aroma da banana com a canela é show de bola

Bolo de banana com granola - Delícias Frugais








Ingredientes:

3 ovos
1 1/2 xícara de leite
1 1/2 colher (sopa)manteiga
2 xícaras de (chá) farinha de trigo
2 xícaras de (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara  de (chá) de granola
4 bananas grandes cortadas em rodelas



Modo de preparo:
Separe as claras das gemas.
Bata as claras em neve e reserve
Bata no liquidificador as gemas o leite e a manteiga
Transfira a mistura para uma vasilha e acrescente a farinha e o açúcar, junte o fermento  as bananas e  a granola e misture com uma colher, junte as claras em neve mexendo delicadamente.
Despeje em assadeira 22 x 32 untada e enfarinhada e leve ao forno médio 180 graus pre-aquecido para assar por 35 minutos ou até dourar

Dificuldade - fácil
Tempo de preparo - 1 hora
Rendimento - 20 porções
Sugestão - polvilhe o bolo com granola e canela em pó.





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