11.26.2012

Linguine ao molho bechamel e alho poró




Gente!! Vocês não imaginam o que ficou essa massa!!
Eu estava com vontade de comer uma massa com molho bechamel já fazia algum tempo, mas como não é uma unanimidade aqui em casa.  Acabo não fazendo com assiduidade. 
Mas no feriado achei que seria uma boa pedida.
 Preparei o molho com alho poró, e finalizei com nozes, que deu uma mistura de sabores e textura fantástica.
 sem falar do aroma, sofisticado.
Faça você também!

11.19.2012

Geleia de Jabuticaba


                                                                                                                  Boa forma de começar o dia!!
Geleia de jabuticaba - Delícias Frugais


Sou apaixonada por jabuticaba.
Minha mãe conta que um dos desejos que ela teve quando estava grávida de mim, foi exatamente chupar jabuticaba, já viu né, foi um problema já que não era época das pretinhas. 
Quase nasci com cara de jabuticaba.
Sendo assim ela não conseguiu  matar seu desejo de gravida. Nasci em agosto
Por se tratar de uma fruta sazonal sendo encontrada no final de agosto até meados de novembro e com vida curta, já que não duram mais que uma semana no pé, e ao colhermos ela começa a fermentar. 
Se torna uma aventura sentir a agradável sensação de estoura-las na boca.  
Penso ser  dai  a minha paixão, o fato de que ela não ter saciado seu desejo enquanto grávida. 
Mas agora me deleito aqui em casa, já que no quintal temos três pés bem grandes,  que ficam carregados.
A única pena como já disse é que seja tão perecível, não conseguimos consumir todas.
A forma que mais utilizo para aproveitar é  fazendo geleia, que pode ser guardada e consumida por muitos meses.
 Este ano fiz também doce da casca de jabuticaba, mas esse será assunto para outro post.



Geleia de jabuticaba - Delícias Frugais



11.12.2012

Batata recheada com bacon



Estava meio sem inspiração do que fazer para o jantar. Sabe aquele dia que não dá vontade de fazer nada!! Então fiquei observando umas batatas, que estavam muito bonitas, no cesto de verduras.
Foi quando surgiu a ideia de  fazer batatas recheadas. Todos aqui em casa adoram.
 Juntei o que tinha na geladeira e logo estavam prontas, batatas recheadas com bacon e requeijão.
 Ficaram tão gostosas e,é  tão fácil de fazer que fiz umas fotos para postar aqui no blog.


Batata Recheada - Delícias Frugais


11.06.2012

Salada de Bifum

Bifum é um macarrão chinês, muito fino, feito de arroz.
Salada de Bifum - Delícias Frugais
Muito versátil, com ele é possível preparar saladas muito interessantes, basta ter criatividade pois ele vai bem com vegetais, queijo e carnes. Pode ser preparado (quente) como yakisoba.
Eu prefiro fazer salada, fica um refeição leve, saborosa e nutritiva. Ideal para os dias quentes.
Salada de Bifum - Delícias Frugais