7.04.2012

Salada Mix de legumes

salada mix de legumes - Delícias frugais

Visual e sabor!! Nota 10

Vejam que salada colorida!!! Ela é super gostosa e ideal para acompanhar um bom filet grelhado, além de ajudar a reduzir as calorias adquiridas com os pratos de inverno.
Um mix de legumes temperado com alho poró dourado no azeite.

Ingredientes:

02 pepinos japonês (sem o miolo)
1 manga (mais verde)
2 cenouras médias
1/2 couve flor
1/2 nabo
1 alho poró
3 colheres (sopa) azeite.
sal
salsa e cebolinha

Modo de preparo:

Prepare todos os ingredientes, descascando e picando em tiras finas. Fervente a cenoura e couve flor.
Em uma panela, leve ao fogo 03 colheres de sopa de azeite e frite o alho poró, também cortado em tiras.Deixe esfriar e misture aos legumes.Acrescente salsa , cebolinha e sal a gosto.


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