5.24.2012

Sopa de Banana madura


sopa de banana madura -  delícias frugais

Encontrei uma receita de sopa de banana AQUI, muito diferente da que eu  conhecia, e fiquei muito surpresa com o resultado, um sabor exótico, coisa que adoro né!! Sabores diferentes e exóticos é comigo mesma!


Mas a receita original dá para servir muitas pessoas, fiz uma redução da quantidade de ingredientes,assim, e ela rende, então, 4 porções.

Ingredientes:


4 Bananas maduras ( usei prata)
2 colheres (sopa) manteiga
1 cebola
1 limão
1 tablete de caldo de galinha
1 colher de (sobremesa) curry
300 ml de creme de leite fresco.
1 litro de água
salsinha e cebolinha

Modo de preparo:
Frite a cebola na manteiga, coloque o curry. Acrescente as bananas cortadas em rodelas, coloque o caldo de galinha dissolvido em 1 litro de água, coloque o caldo do limão. Deixe cozinhar um pouco e, depois, bata a sopa no liquidificador ou use um mixer. Para terminar, adicione o creme de leite, e deixe no fogo por mais 5 minutos. sirva quente.

Eu gosto muito de comidas exóticas!! E você, também gosta? ou é adepto da culinária tradicional?
Deixe seu comentário.



Nenhum comentário:

Postar um comentário

Deixe aqui seu comentário!!